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Maeda

Name: Maeda
Address: 〒605-0074 京都市东山区祗园町南侧 570-118 1F, Kyoto, Kyoto, 605-0074, JP
Telephone: +81755255577
Price range: USD360.18 - USD392.92
Rating: 5

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在菜系、区域和价格区间上相匹配

地点

Kyoto

料理

怀石料理

平均费用

晚餐: US$376.55

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料理

怀石料理

平均费用

晚餐: US$376.55

描述

※ 请注意，Maeda 的最低用餐人数为2人。 ——— 京都的传统料理Kyo-ryori起源于武士和大名时代，旨在满足宫廷贵族的口味和标准。心有抱负的厨师都会涌向京都，磨练自己的技能，梦想着能在皇室的厨房中取得一席之地。京都的烹饪声誉经久不衰，吸引着一代又一代才华横溢的厨师。Yujiro Maeda 就是这些顶尖厨师中的佼佼者。他不断继承和发展古老的传统，在尊重传统的前提下，将京都料推向未来。他的餐厅有 10 个座位，因其卓越的品质而广受赞誉，荣获了三颗米其林星。当地的美食爱好者们坚信，Maeda 的料理是同类菜肴中的佼佼者。他在烹饪 "shime saba 寿司 "等当地传统菜肴的时候，还经常会创新地对食材进行选择，在其中加入现代元素。米其林指南： 2023年 - 3颗米其林星

星期六

今天

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

星期日

休息/未营业

星期一

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

星期二

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

星期三

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

星期四

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

星期五

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

蛋奶素选择

不可提供

全素选择

不可提供

清真

不可提供

鱼素选择

不可提供

无麸质

不可提供

犹太认证

不可提供

蛋奶素选择

不可提供

全素选择

不可提供

清真

不可提供

鱼素选择

不可提供

无麸质

不可提供

犹太认证

不可提供

套餐内容随季节变化，无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。

Kyoto

〒605-0074 京都市东山区祗园町南侧 570-118 1F

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Georg Spielmann2024年10月 • byFood

From entering to exiting, everything was perfect. The beautiful space, one amazing dish after the other, chef Maeda’s friendly way of talking to his guests and his attentive staff and the wonderful Sake we had. It was truly an exceptional honor and pleasure to have had the chance to dine here and I hope that I will have the chance again in the future. Georg