餐厅详情

位于南青山的传奇餐厅Yoroniku以其在桌边烤制的高级肉类而闻名，而品牌的第三家店Namaiki于2014年在末广町开业，勇敢地邀请食客探索最原始形态的蛋白质。没错，就是生肉。

Namaiki提供多种生肉菜肴，严格遵循最高标准，即使是最谨慎的食客也能安心享用。嫩滑的红肉可作为刺身食用，口感顺滑如同在口中融化。其特色菜品包括三种韩式生拌牛肉，其中白色生拌牛肉上覆有丝滑的豆腐泡沫，还有独特的纳豆生拌牛肉。特别推荐的是采用传统“炙烧”技法轻煎的和牛，变身为精致的握寿司。

作为姐妹餐厅，Namaiki也继承了一些前身受欢迎的菜品，如著名的“丝绸里脊”。这种异常大理石花纹的和牛里脊肉被切得薄如纸，充满鲜味。

对于尚未准备好接受生肉的客人，餐厅还提供一系列传统切割的肉类，由经验丰富的员工精心烤制。客人可以享用薄切并以盐昆布点缀的细腻牛舌心，或品尝浸泡在加入磨碎萝卜的清汤中的肩胛肉（misuji）。肩肉（zabuton）则以特制酱汁搭配浓郁的蛋黄一同享用。

如果您还有空间，可以用招牌清爽的泡沫素面和正宗的刨冰作为餐后甜点来结束这顿美餐。

Namaiki 位置信息

• Namaiki距离末广町站步行1分钟，距离汤岛站步行3分钟，或从秋叶原站步行7分钟即可到达。

Namaiki 电话号码

Namaiki 营业时间

Namaiki 地址

日本，〒101-0021 东京都千代田区外神田6丁目14−7 Vort末广町 2F

Namaiki 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款。