餐厅详情

「Misuji by Yoroniku」静静地坐落在东京赤坂的一隅。店名取自和牛部位"みすじ"（脊肉），瘦而带有恰到好处的雪花纹理，口感细腻近乎丝滑。作为南青山知名餐厅"よろにく"的姊妹店，这里以同样的精细态度，用更为静谧的方式延续着这份传承。

肉品经由职人之手精心分切，每张餐桌都配有专属服务人员，在炭火上于最恰当的时刻为客人烤制每一片肉。新鲜的心脏肉边缘紧实，厚切牛舌带着细腻的雪花纹，薄切蜂巢胃口感爽脆，而夏多布里昂则入口即化，无需咀嚼便已融化。部分部位以握寿司形式呈现，让客人细细品味生肉的细腻口感。

体验的核心是招牌"丝绸玫瑰®"，在炭火上轻轻炙烤后，包裹一小团米饭食用——正如其名，口感如丝般细腻，肉汁在口中化开。餐末，来自阿波的手工素面以清爽的口感为这顿饭画上句点。

从"丝绸玫瑰®"到入口即化的夏多布里昂，美筋的时光从不匆忙，也从不张扬。在只有炭火声响起的静谧空间里，与和牛相伴的这段时光，将悄然留在记忆之中。

Misuji by Yoroniku 备注

• 如有饮食限制或过敏，请务必在预约时告知。当天提出的饮食限制要求，本店可能无法满足。

• 若对鱼类、蔬菜等有较多限制，本店可能会婉拒预约。

• 上述套餐内容仅供参考，可能因季节食材而有所调整。

• 预约后，本店不保证能提供客人期望的座位。

• 所刊登照片仅供参考。

Misuji by Yoroniku 营业时间

Misuji by Yoroniku 地址

伊势幸大厦2F，日本东京都港区赤坂3-16-3，邮编107-0052

Misuji by Yoroniku 位置信息

• 从千代田线赤坂站步行2～3分钟

• 从银座线・丸之内线赤坂见附站步行2～3分钟

Misuji by Yoroniku 电话号码

Misuji by Yoroniku 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。