餐厅详情

厨房的火焰时不时地窜上抽油烟机，橙红色的火光在餐厅内闪烁，这样的场景在居酒屋中实属少见。

欢迎来到大鱼总本家月岛，这是一家正宗的日本酒吧和海鲜天堂，严选市场新鲜食材，特色稻草烧烤是这里的招牌烹饪方式。

厨房每天从全国各地的渔港采购超过30种鱼类，包括来自米川渔业的日本比目鱼，将它们变成色彩斑斓的海鲜盛宴。这里不仅仅有常见的生鱼片，菜单会根据季节变化，但曾经的招牌菜包括轻盈天妇罗炸虎虾，搭配山菜，酥脆可口。金目鲷和雪蟹在高汤中涮煮成涮涮锅，而蟹味噌则直接在蟹壳中烤制，增添浓郁的风味。

当然，食客们绝对不能错过厨师的招牌稻草烧烤鲣鱼和蓝鳍金枪鱼，都是现点现烤。稻草燃起的火焰为鱼肉增添了戏剧性的焦香，炭火更是提升了味道。有时，整条鱼被串起，直接在白炽的炭火上以炉端烧的方式烤制。

丰富的海鲜菜单还配有令人印象深刻的地方清酒，来自地区酿酒厂的品牌即使是普通饮酒者也会欣赏，比如獭祭、出羽樱和陸奥八仙。对于完美搭配的犹豫不决，可以交给店内的清酒侍酒师，他会根据您享用的鱼类——无论是蓝背还是银皮——迅速挑选出理想的搭配。

昏暗的灯光、帘幕隔开的私人房间，以及典型的日式氛围，使这里成为与朋友欢聚的理想场所。提供英文菜单。

Osakana Sohonke Tsukijima 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人应提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天提出请求的客人。

• 餐厅保留拒绝饮食限制过多的客人预订的权利，特别是对鱼类或蔬菜有过多限制的客人。

• 以下列出的套餐菜单内容仅供参考，可能会根据季节变化。

• 由于座位有限，餐厅不能保证客人在预订后能获得他们喜欢的座位。

• 提供的图片仅供参考。

Osakana Sohonke Tsukijima 营业时间

Osakana Sohonke Tsukijima 地址

东京都中央区月岛1-3-2 月岛筑根大厦1F，邮编104-0052

Osakana Sohonke Tsukijima 位置信息

• 大鱼总本家月岛距离有乐町线月岛站（7号出口）步行2分钟。

Osakana Sohonke Tsukijima 电话号码

Osakana Sohonke Tsukijima 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。