Remerciments Okamoto

Name: Remerciments Okamoto
Address: 日本东京都港区南青山3-6-7 B-Town 1F 107-0062, Tokyo
Telephone: 03-6804-6703
Price range: CNY5000 - CNY6000

加入收藏夹

Remerciments Okamoto

加入收藏夹

每笔预订 US$3.17

成人 x1

日期

选择时间

申请预约

加入购物车

免费取消 (1 周通知)

*我们收取的费用仅为 byFood 的预约服务费，不包含您在现场点用的所有饮食费用及其他店家收取的服务费，亦不可折抵现场消费。

*确认信在 7 个工作日内发送。

*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约，那么我们将退还服务费全额。

简介

餐厅详情

地点

<10%

已接受

BYFOOD 礼宾服务

Remerciments Okamoto 目前处于高需求状态。

以下是同样优质、水准相同但接单率更高、更容易成功预订的主厨推荐。

我们为您精心挑选的替代方案

符合相同的菜系、价格档次及主厨风格

高接单率

5.0 (1)

The Grill on 30th

Tokyo

法国料理

包含餐点

午餐: US$127.08 - 133.43

晚餐: US$127.08 - 133.43

高接单率

5.0 (1)

Requinquer

Tokyo

法国料理

包含餐点

午餐: US$57.18 - 133.43

晚餐: US$133.43 - 209.68

高接单率

Mejiro Shunkoutei Marunouchi

Tokyo

法国料理

包含餐点

获奖

午餐: US$31.77 - 63.54

晚餐: US$63.54 - 95.31

地点

Tokyo

料理

法国料理

平均费用

午餐: US$31.77 - US$38.12

晚餐: US$63.54 - US$95.31

其他

蛋奶素选择, 高级餐饮, 健康与有机

品味由一位满怀感恩之心的大厨精心创作的可食用艺术作品。

餐厅详情

走进南青山一条宁静小巷中的这家优雅法式餐厅，宾客们会立刻感受到从天然石墙间传来的温暖。店内装饰有欧洲风格的餐具、佐野努伊的画作以及明亮的鲜花，Remerciements Okamoto的氛围就像是进入了一个时尚的家，令人倍感舒适和欢迎。

经过漫长而富有成果的旅程，成就了今天的他，大厨冈本秀树的理念围绕着感恩的概念。因此，他将餐厅命名为法语中的“感谢”——“remerciements”。冈本直接从北海道的家乡农民和生产者那里采购食材，这些都是他在当地建立的联系。

大厨对食材的感恩之情在他创作的菜肴中体现得淋漓尽致。每一部分食材都被充分利用——在将羊肉从骨头上剔除后，冈本还会从骨头中提取汁液用于制作酱汁或高汤。

Remerciements Okamoto的招牌菜是大葱冻糕。大葱在法国是常用食材，经过与其他蔬菜和调味料的反复试验，冈本创造出了甜咸平衡、酸味突出的完美口感。

类似的理念也应用在其他菜肴中，比如龙虾煎，搭配用香醋制成的甜酸酱汁。菜单中还融入了日本风味的唐墨荞麦面，这道面条上撒满了具有烤荞麦香气的唐墨。