Sumiyaki TORI8

Sumiyaki TORI8位于东京的日本桥，是一家专注于鸡肉料理的餐厅。餐厅位于大楼的8楼，提供宁静的用餐氛围，仅设有八个吧台座位，为客人提供独特的omakase体验。餐厅以其创意十足的烧鸟料理而闻名，使用不同的油来烹饪鸡肉的不同部位，并采用稀有的烹饪方式和备长炭进行烧烤。 餐厅的招牌菜包括松软的鸡肉丸子、带有烟熏香气的鹌鹑蛋、以油使用而闻名的鸡肝和鸡胸肉，以及用鸡胸肉制作的鸡排三明治。其他特色菜品还有浓郁鲜味的拉面、加入松茸和栗子的炊饭、创意亲子丼，以及香草味鸡肉香肠风格的灯笼。 尽管服务员的英语水平有限，但他们友好而有礼貌。对于外国客人，餐厅提供带有菜品说明的iPad，方便客人了解菜单。餐厅的洗手间设施也十分豪华，为客人提供舒适的用餐体验。