餐厅详情

寿司千穗井提供了一种难得的体验：在轻松的酒吧环境中享用精致的江户前寿司，仅限周末开放。由开创性的女性寿司厨师千穗井女士掌舵，餐厅在传统中扎根，却在概念和风味上充满前瞻性。

这个概念向寿司的起源致敬——曾经是街头摊位旁的休闲体验，搭配一杯清酒，按单点菜。寿司千穗井以现代的方式复兴了这种怀旧魅力：一个位于时尚、私密空间内的寿司吧，邀请客人放松、饮酒，享受精心制作的寿司，无需任何矫饰。

菜单的亮点之一是千穗井女士的招牌药膳三文鱼——这种鱼在北海道纯净水域中可持续养殖，以传统药草如枣、松子和肉豆蔻为饲料。与水产养殖合作伙伴共同开发，这种独特的三文鱼没有腥味，拥有细腻的丰富口感，体现了对健康和食材完整性的承诺。这是一份真正的爱的结晶，源自她在鱼饲料生产方面的背景和对食材供应链的深刻了解。

除了三文鱼，您还会发现来自北海道和日本各地的优质食材，经过精心呈现，视觉效果和技艺都极为出色。作为一家全女性寿司餐厅的前经理，并在秋叶原拥有十年经验，千穗井女士继续为女性在行业中铺平道路，同时带来难忘的寿司体验。

无论您是寿司爱好者还是好奇的新手，寿司千穗井都是一个隐藏的宝石，在这里，传统与创新一块一块地交汇。

Sushi Chidui 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人应提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天提出要求的客人。

• 餐厅保留拒绝过多饮食限制的客人预订的权利，特别是对鱼或蔬菜有过多限制者。

• 以下列出的菜单内容为示例，可能会根据季节供应情况更改。

• 由于座位有限，餐厅不能总是保证客人在预订后能获得他们喜欢的座位。

• 所提供的图片仅供参考。

• 虽然这家餐厅主要在周末开放，但可能会根据要求在其他日子接待预订，请随时联系我们。

Sushi Chidui 营业时间

Sushi Chidui 地址

东京中央区银座6-3-5小池大厦B1，邮编104-0061

Sushi Chidui 位置信息

• 从有乐町站步行8分钟或从银座站C2出口步行3分钟即可到达寿司千穗井。

Sushi Chidui 电话号码

Sushi Chidui 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。