Sushi Ooga

关西风格的寿司有着独特的魅力，与更为人熟知的关东寿司截然不同。这家位于大阪的餐厅是品尝这种风味的最佳去处之一。店主是一位第四代寿司师傅，他曾在家族的店铺Yasuke接受训练，而这家店就位于他现有餐厅的对面。 穿过精致的木门，沿着由古灯照亮的石径走进主厅。在这里，他为客人奉上令人无法抗拒的握寿司，食材包括煮熟的关西白鱼和入口即化的轻腌金枪鱼。 Ooga-san是金枪鱼的高手，这种鱼通常在日本东部更为常见。当有足够的优质金枪鱼时，他会特别提供套餐，展示每一块鱼肉的美味。