Tempura Taku
加入收藏夹
分享
显示所有照片
+9
秋季特别优惠今秋完成首次预订，即可赢得下一次预订可用的 1,500 日元优惠码。
真人礼宾服务无需担心语言不通。我们负责电话沟通并为您锁定桌位。
特殊饮食需求代传达有过敏源或特殊饮食偏好？我们会如实告知餐厅。
随时提供支持无论何时需要帮助，我们的团队都随时待命。
为什么选择 byFood 预订？
日本排名第一的美食旅游平台
日本排名第一的美食旅游平台深受全球 50,000+ 游客信赖由美食爱好者精选，专为美食爱好者打造曾获 CNN、Forbes 和 NYT 报道
秋季特惠每笔预订 US$9.77
客人数
成人 x1
日期
添加日期
时间
添加时间
申请预约
加入购物车
秋季特别优惠今秋完成首次预订，即可赢得下一次预订可用的 1,500 日元优惠码。
真人礼宾服务无需担心语言不通。我们负责电话沟通并为您锁定桌位。
特殊饮食需求代传达有过敏源或特殊饮食偏好？我们会如实告知餐厅。
随时提供支持无论何时需要帮助，我们的团队都随时待命。
为什么选择 byFood 预订？日本排名第一的美食旅游平台
日本排名第一的美食旅游平台深受全球 50,000+ 游客信赖由美食爱好者精选，专为美食爱好者打造曾获 CNN、Forbes 和 NYT 报道
描述
天妇罗匠从埼玉的春日部迁至东京的神乐坂，现坐落于与米其林星级餐厅谷本同楼的三层。它是少数坚持传统而非追求创新的餐厅之一。天妇罗匠始终如一地呈现出色的料理。
主厨增田匠是一位年轻的天才厨师，他在怀石料理中磨练技艺，专注于制作轻盈松脆的天妇罗。关键在于将面粉充分搅拌，使其均匀包裹食材，形成薄而均匀的外壳。
在菜品方面，增田精心挑选了海鲜与蔬菜的组合。来自丰洲的日本虎虾、枪乌贼和星鳗与甜薯和芦笋尖交替出现，每种食材都在精选的油中炸制——增田偏爱使用轻盈的红花油。特色菜是用海苔包裹的马粪海胆，而夏季则有现场从水族箱中取出的香鱼带来的独特体验。通常，天妇罗匠的套餐以天丼或天茶结尾，天茶是一种将高汤浇在米饭上的天妇罗茶泡饭，完美收尾。
增田总是面带微笑地为客人服务，在天妇罗匠用餐因他的热情而显得格外特别。
米其林指南荣誉：
2024 - 米其林推荐
星期日
18
今天
休息/未营业
星期一
19
晚餐
6.00 -
9.30 晚上
9.30 晚上
6:00 晚上 - 9:30 晚上
星期二
20
晚餐
6.00 -
9.30 晚上
9.30 晚上
6:00 晚上 - 9:30 晚上
星期三
21
晚餐
6.00 -
9.30 晚上
9.30 晚上
6:00 晚上 - 9:30 晚上
星期四
22
晚餐
6.00 -
9.30 晚上
9.30 晚上
6:00 晚上 - 9:30 晚上
星期五
23
晚餐
6.00 -
9.30 晚上
9.30 晚上
6:00 晚上 - 9:30 晚上
星期六
24
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
蛋奶素选择
可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
蛋奶素选择
可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
套餐内容随季节变化，无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。
免费取消
在 1 周 前取消可获得全额退款。
距离预订时间 1 周 内取消或未到场，概不退款。
我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处，请发送报告 。
若林日本料理
Tokyo
怀石料理
午餐: US$65.18 - 97.78
晚餐: US$97.78 - 130.37
Chez Olivier
Tokyo
法国料理
午餐: US$39.11 - 52.15
晚餐: US$97.78 - 130.37
Apicius
Tokyo
法国料理
午餐: US$97.78 - 130.37
晚餐: US$260.75 - 325.94
午餐: US$65.18 - 97.78
晚餐: US$130.37 - 195.56
French cuisine Sublime Azabujuban
Tokyo
法国料理
午餐: US$32.59 - 65.18
晚餐: US$32.59 - 65.18