Yakiniku Wolf 池袋本店

Yakiniku Wolf 已经成为东京懂行肉食爱好者中的熟悉品牌，这一切都归功于其特别的“otodoshi-dare”酱料，这款酱料吸引了众多日本媒体的关注，带来了大量饥肠辘辘的美食爱好者前来一探究竟。 招牌菜“Harami Bar”以手风琴状切割的丰厚横膈膜牛排装在罐子中呈上，在桌边烤制之前，先用酱汁充分浸透。除此之外，这里还提供最优质的时令肉类，从A5级和牛——牛肉评级体系中的最高等级，到熟成牛肉、新鲜内脏和其他稀有部位一应俱全。他们香气四溢的“yukhoe”在铁网上炙烤，上面点缀着蛋黄，烟熏入味，最后在顾客面前淋上“otoshi-dare”酱汁。同时，牛小排在高温酱汁中蒸煮，将肉烹制至美味的嫩熟状态。 肉类还可以切成厚片或薄片，像寿司一样享用，例如奢华的炙烤和牛西冷牛排就放在米饭上。如果不知道如何享用牛肉？服务员会很乐意为您解释各种切割方式及最佳烹饪方法。 晚餐时间，店里充满了各种人群：开心的家庭、热聊的朋友和满意的约会情侣。干净现代的美学风格包围着食客，为他们带来时尚而有趣的用餐体验。