Aprende a cocinar un plato tradicional de Gambia como DOMODA : un guiso salado de cacahuetes, calabaza. Pescado/carne. YASSA : mostaza y cebolla, limón, pollo/pescado. BENACHIN : plato vibrante que combina arroz, tomate, col, zanahorias, y su elección de carne o pescado se mezclan con una variedad de especias. El día comienza a las 9 am cuando nuestro conductor viene a recogerte. Te dejaremos cambiarte a un atuendo local. Después de ir al bullicioso mercado, los puestos con su cesta en la mano para obtener pescado de verduras frescas. Especias y otros ingredientes esenciales como hacen los lugareños en Gambia. A su regreso al centro de cocina casera Jatoos. Participarás plenamente con Jatoo y su equipo recibirás orientación experta para preparar uno de los platos de tu elección. Después de que la comida esté lista, se sentará a disfrutar de su comida recién hecha para el almuerzo cada bocado cuenta una historia de cultura y tradición. Esta experiencia gastronómica comunitaria es única y de éxtasis. Después de la comida se acompaña de refrescantes bebidas locales como wonjo (jugo de flores de hibisco) y baobab (una bebida cremosa rica en nutrientes hecha de árbol de baobab) Después de la sesión, nuestro conductor lo llevará de regreso al hotel. Por lo general, toma de 3 a 5 horas.