Una combinación clásica y reconfortante, un humeante bol de ramen acompañado de crujientes gyoza es un pilar de la cocina japonesa. Sumérgete en la cultura gastronómica del país aprendiendo a prepararlos tú mismo, guiado por una anfitriona local de Kobe que compartirá sus mejores secretos de cocina casera para lograr un ramen deliciosamente rico y unos gyoza crujientes perfectos.

Tu anfitriona, Ayumi, te dará la bienvenida en su apartamento en una zona residencial y pintoresca de Kobe. Aquí, tendrás un vistazo de la vida cotidiana en Japón al entrar en el apartamento de estilo japonés para comenzar tu clase de cocina. Después de presentar los ingredientes y el flujo de la clase, Ayumi te guiará en la preparación de tu deliciosa comida. Comenzarás con el ramen, preparando un caldo de shoyu (salsa de soja) y cocinando los fideos ramen preelaborados. Luego, añadirás una variedad de coloridos ingredientes como cerdo, huevo, alga nori y cebollín para completar tu ramen.

Luego será el momento de preparar tus dumplings de gyoza. Guiado por tu anfitriona, harás las envolturas de gyoza desde cero, las rellenarás con verduras, ternera y cerdo y las freirás hasta que estén crujientes.

Después de terminar tu comida, disfruta de tu delicioso almuerzo casero con tu anfitriona. Antes de despedirte, recibirás un lindo recuerdo para recordar la experiencia: un par de palillos de madera dentro de un soporte hecho de papel origami con decoraciones mizuhiki. Esta clase de cocina es la manera perfecta de disfrutar de una comida casera lejos de casa y aprender algunas recetas nuevas en el camino.