Retrocede en el tiempo en Kobe Shushinkan, una cervecería de sake con 270 años de historia en la región de Nada, Kobe.

En esta prolífica área productora de sake, el arte de elaborar esta bebida, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, ha sido perfeccionado a lo largo de generaciones y está profundamente arraigado en la tradición.

Este tour exclusivo, que incluye una degustación y maridaje de alimentos, revelará las prácticas, tradiciones y métodos que hacen que la marca de sake “Fukuju” sea verdaderamente excepcional.

Después de recorrer la cervecería junto a un guía de habla inglesa, disfruta de una sesión privada de degustación de sake de alta calidad no disponible en degustaciones estándar, y descubre las sutilezas y diferencias entre las distintas variedades de sake.

La experiencia concluye con un curso de kaiseki bellamente dispuesto con ingredientes frescos, de temporada y de origen local. Tu comida se maridará con el sake refinado de Fukuju para crear una perfecta armonía de sabores.

El punto culminante de la comida será un corte premium de jugosa y tierna carne Kobe, una de las carnes más estimadas en Japón (y posiblemente en el mundo), que los invitados asarán en una plancha caliente.

Disfruta de este festín kaiseki en el entorno tradicional de un edificio histórico, que originalmente formaba parte de una antigua cervecería de sake, donde profundizarás tu comprensión y apreciación de las tradiciones y cultura de Japón.