Comienza tu viaje de cócteles no en la barra, sino entre los ingredientes de temporada de Kyoto. Con tu guía, explora Kyoto Yaoichi Honkan y busca los ingredientes seleccionados para la experiencia. Verduras, frutas, especias japonesas y otros sabores locales se convierten en parte de una pequeña búsqueda culinaria, ofreciéndote una mirada cercana a los ingredientes que dan forma a la cocina japonesa.

Antes de la experiencia, tu bartender preparará una carta presentando los ingredientes seleccionados para tu sesión. Mientras compras, tu guía te ayudará a identificar lo que necesitas y te ofrecerá apoyo con la traducción y la navegación, facilitando la exploración de ingredientes desconocidos.

Después del supermercado, dirígete al bar en Villa Sanjo Muromachi, Kyoto, donde tus ingredientes se convertirán en parte de los cócteles. Ayuda con la preparación simple como cortar, dar forma y mezclar, luego observa cómo los bartenders combinan los sabores.

Se crean tres cócteles salados originales para la experiencia, aprovechando los ingredientes de temporada y sabores japoneses que has descubierto en el camino. Los bartenders te guiarán a través del proceso de equilibrar las notas saladas, mostrando cómo los ingredientes culinarios familiares pueden cambiar cuando se combinan en un cóctel.

No necesitas experiencia previa en cocina o coctelería. Los bartenders se encargan de la elaboración de los cócteles mientras tú participas en la preparación a un nivel cómodo.

Al final de la sesión, recibirás las recetas de los cócteles y detalles de los ingredientes. Las recetas pueden ayudarte a recrear las bebidas en casa o experimentar con ingredientes y sabores de temporada de tu propio país.