Adéntrate en una tranquila sala de té en Kioto y vive la tradicional Ceremonia del Té Sencha, una rara y esencial tradición japonesa. Tus anfitriones comparten su conocimiento y pasión, guiándote en cada paso con maestría.

Ute, una maestra de té licenciada de la escuela Obaku Baisa-ryu, ha estudiado Sencha durante más de siete años y comparte su belleza y precisión con esmero. Irene, una maestra de té asociada de Italia, combina una cálida personalidad con un extenso entendimiento de la cultura del té japonés. Laure, una sommelier de té francesa e instructora de yoga, aporta habilidades sensoriales refinadas y un amor genuino por el té. Los anfitriones pueden realizar sesiones en inglés, francés, italiano, alemán y japonés, asegurando una guía clara para cada invitado.

La sesión comienza observando el o-temae, la preparación tradicional del té. Con cada movimiento, la cuidadosa colocación de los utensilios y el suave manejo de las hojas de té reflejan la atención plena en el corazón de la hospitalidad japonesa. El aroma del gyokuro recién preparado, el preciado té verde de Japón, llena la sala mientras disfrutas de una tranquila conversación. Disfrutarás de la riqueza umami del té, su delicada dulzura y textura sedosa, acompañada de wagashi de temporada que aportan una sensación suave y un sabor complementario.

Luego, prepararás gyokuro bajo la guía de los anfitriones, aprendiendo la técnica, el enfoque y las historias culturales detrás del ritual.

Al final, te llevarás más que té; obtendrás calma, una comprensión más profunda del Sencha y una conexión significativa con maestros de té dedicados a compartir la tranquila belleza de la cultura del té japonés.