Una velada de degustación que, a través de anécdotas, leyendas e historias, te llevará a una experiencia sensorial del único vino que “después de beber, deja a la mujer deslumbrante (cit. Madame de Pompadour)”: las burbujas. Poniendo el vino en el centro de la experiencia, emprenderemos un viaje analizando los diferentes tipos de vinos espumosos utilizando productos de excelencia del momento y combinándolos con ricas catas, para ampliar las sensaciones organolépticas. La singularidad de la cata radica en que el formato es didáctico. Un sommelier dedicado dirigirá la velada citando anécdotas y momentos históricos, enseñando técnicas de inspección del vino y maridaje entre comida y vino. Luego se invitará a los comensales a poner en práctica lo aprendido durante la degustación y, si lo solicitan, se podrá profundizar en cualquier tema. Por lo tanto, ya sea tu nivel principiante, intermedio o avanzado, la cata se realizará proporcionalmente a tu preparación e interés.