Vive la cultura japonesa a través del ramen, el querido alimento del alma del país.

En este taller práctico cerca de la estación de Shibuya, harás fideos desde cero, prepararás chashu de pollo y ajustarás la sopa a tu gusto. El punto culminante de la clase es degustar tres estilos de ramen: tonkotsu, shoyu y miso, uno al lado del otro en una sola sesión.

Después de llegar al estudio, a unos 10 minutos a pie de la estación de Shibuya, amasarás la masa y cortarás los fideos con una cortadora profesional antes de preparar el chashu de pollo. Luego armarás tres mini tazones, ajustarás los sabores, añadirás ingredientes y completarás un trío de ramen digno de Instagram.

Finalmente, podrás sentarte y disfrutar del ramen que hiciste. Los principiantes son bienvenidos, y la clase se lleva a cabo en inglés para grupos pequeños, máximo de ocho personas, permitiendo una guía atenta durante todo el proceso. La actividad comienza y termina en el mismo lugar, facilitando continuar explorando Shibuya después.

La experiencia completa dura unos 90 minutos, incluyendo el tiempo para el registro, la elaboración de fideos, la preparación del chashu de pollo, la preparación de la sopa, el emplatado y la degustación de tus creaciones.

Las puertas se abren 10 minutos antes de la clase, por lo que no llegues antes, ya que no hay área de espera.

Los invitados que lleguen más de cinco minutos tarde pueden necesitar unirse en progreso o podrían ser rechazados sin reembolso por razones de seguridad y fluidez de la clase.