Clase de mole y tortilla, Tour por el mercado, cata de mezcal | Quinta Brava

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Clase de mole y tortilla, Tour por el mercado, cata de mezcal | Quinta Brava

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10 comidas
Resumen
Detalles de la experiencia
Lo que experimentarás
Dónde encontrarse
Reseñas
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Duración
4 horas 30 minutos
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Número de invitados
1 - 10 invitados
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idioma
Inglés, Español
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Otro
Vegetariano, Familiar, Apto para mascotas
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Boleto Digital
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Vive una auténtica experiencia culinaria en Oaxaca con "The Real Traditional Oaxaca Cooking". Aprende métodos ancestrales y cocina en un fogón Lorena, preservando sabores únicos.

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Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Una auténtica experiencia para descubrir la cultura oaxaqueña a través de la cocina, conectar con los anfitriones y llevarse a casa un recuerdo que no puedes comprar en una tienda o restaurante


En la Quinta Brava, entras en un entorno íntimo para descubrir las historias y tradiciones detrás de la comida local. Cocinamos juntos sobre fuegos de leña, compartimos una comida y creamos recuerdos duraderos.


Dirigido por expertos cocineros locales, y el chef Miguel te guiará paso a paso.


Esta clase de cocina inmersiva de granja a mesa es una forma de preservar la gastronomía oaxaqueña.


Domina las técnicas tradicionales y cocina recetas de larga data en una estufa de leña. Eres el chef principal, cocinando a mano de principio a fin.


Pruebe la verdadera cultura, obtenga recetas reales y profundice su apreciación culinaria.

Menú de muestra

STARTER
bebidas
chocolate de agua, café de olla, agua fresca, cerveza y mezcal
STARTER
tortillas, empanadas, memelas, quesadillas, tetelas,
Crearás deliciosos platos con maíz nixtamalizado para hacer tortillas hechas a mano, con quesillo, flores de calabaza y mucho más!
MAIN
Sopas y moles
¡Embárcate en una aventura de cocina práctica! Elige entre una variedad de sopas y moles para crear bajo la guía de nuestras expertas cocineras. ¡No te lo pierdas!
DESSERT
Tantas opciones de postre
¡La elección es tuya! Con muchas opciones para explorar, crearás tu plato perfecto. ¡No te pierdas esta deliciosa aventura!

Lo que obtienes

Bebidas alcohólicas
Degustación de mezcales y cervezas frías
Almuerzo
una comida completa de 4 platos, cocínela usted mismo
Bebidas con gas
demanda libre

Bueno saber

  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
  • Hay asientos o sillas infantiles disponibles
  • Se admiten animales de asistencia

Lo que experimentarás

Reserve esta clase de cocina oaxaqueña de primera clase en una granja familiar local con 9 moles de muestras y degustación de mezcal. Descubra la antigua cocina oaxaqueña en una auténtica cocina de rancho, abrazando la cocina tradicional a leña. Este taller inmersivo y práctico está diseñado para los amantes de la comida que disfrutan de auténticos viajes culinarios. Como chef líder de tu experiencia, dominarás auténticos platillos de Oaxaca para recrearte en cualquier lugar. Reserve la mejor clase de cocina de granja a mesa de Quinta Brava en Oaxaca en un rancho familiar local con 9 moles de muestras y degustación de mezcal. Descubra la antigua cocina oaxaqueña en una auténtica cocina de rancho, abrazando la cocina tradicional a leña. Este taller inmersivo y práctico está diseñado para los amantes de la comida que buscan auténticos viajes culinarios. Como chef líder de su experiencia, dominará los platos tradicionales para recrearse en cualquier lugar. Únete a los anfitriones locales expertos para una experiencia cultural inolvidable con recetas familiares secretas y técnicas expertas. Gana la confianza para replicar sabores ancestrales ricos en casa. Eleve sus habilidades culinarias y pruebe los sabores de la herencia. Su viaje a la gastronomía oaxaqueña comienza aquí hoy. ¡Asegura tu lugar!

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

5 de Mayo 210, 5 de Mayo, Oaxaca, Mexico, MX, 68000

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Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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Come as a hungry tourist, leave as a satisfied friend
agosto 28, 2026

An exceptional culinary adventure awaited me at an authentic Oaxacan farm. Despite being the sole guest on this particular day, Miguel and his remarkable staff ensured a comprehensive experience. F...Leer más

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Excelente clase y un gran proyecto
agosto 15, 2026

Excede por completo las expectativas. Puedes ser tan al detalle como tu quieras. Un amplio menú a escoger y una experiencia completa del proceso de producción. Sin duda lo recomiendo

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Traditional Oaxacan Cooking Class
julio 12, 2026

Very educational. The class starts with a ride in a comfortable van to a destination about 20 minutes from the Center. It was a wonderful learning experience. The only thing I didn't like was going...Leer más

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Yummy mole
julio 06, 2026

It was amazing. Jose explained everything for us and answered all of questions, . Everything was easy to learn and bring those recipes bring home to make for my family. Miguel Angel was great he al...Leer más

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Gracias!!!
julio 05, 2026

This was one of the highlights of our trip. Miguel was amazing. His home and gardens are amazing. It is completely hands on and a trip to the local market and into his farm. Don’t look any further....Leer más

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