Adéntrate en un espacio sereno en Bunkyo-ku, Tokio, donde siglos de tradición japonesa cobran vida a través del té y los dulces.

Tu experiencia comienza al conocer al maestro del té, un practicante con más de 10 años de experiencia, quien te introduce al espacio ceremonial y explica el flujo y la importancia cultural de cada gesto. El aire lleva el sutil aroma del matcha fresco, mezclándose con la suave dulzura de los nerikiri de temporada.

Observa al maestro del té realizar el Otemae, una serie de movimientos precisos y gráciles que transforman el acto de preparar té en una forma de arte. El tintineo de los cuencos de cerámica, el suave sonido del batidor y la calma deliberada de cada acción sumergen a los invitados en un estado de atención plena.

Después de observar, recibirás orientación práctica para batir tu propio matcha, sintiendo cómo el fino polvo se transforma en un vibrante y espumoso té verde en tu cuenco.

A continuación, aprenderás el delicado arte del nerikiri, dulces tradicionales japoneses hechos de pasta de frijol blanco y mochi. El maestro del té demuestra técnicas de modelado y coloración inspiradas en flores de temporada, y luego te guía para que crees tus propios motivos dulces.

Las texturas son suaves y maleables, los colores ricos pero sutiles, y el resultado es una confección tanto hermosa como comestible.

Finalmente, prueba tu matcha recién batido junto a tu nerikiri hecho a mano. La suave amargura del matcha equilibra la dulzura de los dulces, creando un sabor armonioso que refleja la atención y el cuidado vertidos en la ceremonia.

Durante toda la experiencia, el anfitrión proporciona orientación en inglés, ofreciendo perspectivas culturales y apoyo para asegurar un encuentro fluido, calmante e inolvidable con la tradición japonesa.