Ego

Ego es un restaurante de cocina japonesa ubicado en el barrio de Kajiyamachi, en Takamatsu, Kagawa, Japon. Este establecimiento se encuentra en un semisotano, lo que le da un aire de joya escondida. Al ingresar, los comensales son recibidos por un ambiente tranquilo, ideal para todas las edades, con mesas de madera en salas privadas y algunos asientos en la barra. La oferta culinaria de Ego es variada y destaca por platos como la ensalada de papa con huevo ahumado, el pollo con hueso acompañado de chips de ajo, y el dashi-maki tamago, una tortilla japonesa enrollada. Los amantes del marisco local pueden disfrutar de anguila conger y bonito tataki, mientras que el arroz en olla de barro con dorada y setas es una delicia imperdible. Otros platos notables incluyen tempura de higo, kamameshi de salmon roe, sashimi, y yakisoba con salsa. Para complementar la experiencia gastronomica, Ego ofrece una amplia seleccion de sake japones y licores de frutas. El sistema de pedidos se realiza a traves de tablet o codigo QR, lo que facilita el proceso. Se recomienda hacer reservaciones para grupos de tres o mas personas, y el personal es conocido por su amabilidad y atencion.