Epices

Ubicado en la pintoresca Prefectura de Shiga, Epices fusiona a la perfección las ricas tradiciones de la cocina francesa con la abundancia de ingredientes locales, creando un menú tan innovador como reconfortante. Conocido por su dedicación al arte culinario, el restaurante eleva ingredientes simples a platos extraordinarios. Ya sea disfrutando de su emblemática bouillabaisse de besugo con pimienta, que envuelve el paladar en una sinfonía de sabores, o deleitándose con su cerdo Yoro asado a la perfección, los comensales vivirán una experiencia gastronómica inolvidable. A solo seis minutos a pie de la estación JR Moriyama, Epices ofrece una escapada accesible y refinada al mundo de la alta cocina. La atmósfera combina calidez y sofisticación, convirtiéndolo en un lugar ideal tanto para cenas íntimas como para celebraciones más grandes. El concepto de cocina abierta permite a los invitados ver cómo se preparan sus comidas, añadiendo un elemento inmersivo a la experiencia culinaria. Atendido por un equipo entusiasta y conocedor, cada visita se distingue por un servicio impecable y un profundo conocimiento del menú. Esta combinación de sabor y hospitalidad asegura que Epices no sea solo una comida, sino un viaje al corazón de la excelencia culinaria francesa, enmarcado por el hermoso paisaje de Shiga.