Fukagawa Okina

Escondido entre Kiyosumi Shirakawa y Morishita se encuentra Fukagawa Okina, un paraíso para los amantes del soba y el tempura. Este establecimiento relativamente nuevo ha ganado rápidamente seguidores entre los locales gracias a sus platos impecables y su ambiente íntimo con solo nueve asientos. El menú presenta soba elaborado con maestría, reconocido por su textura perfecta y su caldo rico. Los comensales también elogian el tempura, que es delicadamente crujiente y sabroso. Un plato destacado es el tempura de caqui, que ofrece un equilibrio encantador entre dulzura y crujido, junto a selecciones tradicionales como langostinos y verduras de temporada. El chef de Fukagawa Okina está comprometido con preservar la esencia de los sabores tradicionales japoneses, con cada plato siendo un testimonio de su arte culinario. La experiencia de comedor minimalista, solo en barra, permite a los comensales presenciar el proceso de cocción de cerca. Perfecto para aquellos que aprecian experiencias gastronómicas enfocadas e individuales, el restaurante es fácilmente accesible desde la estación Morishita. Situado cerca de restaurantes reconocidos como Seiryuen, promete ser una parada memorable para los amantes del soba que exploran la diversa escena gastronómica de Tokio.