Fuku Kura

Ubicado en el corazón de Kasai, Hyogo, Fuku Kura ofrece un auténtico sabor de la cocina regional japonesa en el cautivador entorno de una antigua fábrica de sake restaurada. Con un enfoque en ingredientes locales, el restaurante brinda una experiencia culinaria genuina que refleja verdaderamente los sabores de la región. Los comensales pueden disfrutar de especialidades como el Fuku Kura Bento, que incluye delicioso tofu, rosbif y verduras de temporada. La sopa kasu-jiru que lo acompaña, con su base única de sedimentos de sake, ofrece un perfil de sabor umami distintivo. Para concluir tu comida, deléitate con un ligero cheesecake vasco sutilmente infusionado con sake. La atmósfera es cálida y acogedora, caracterizada por una decoración de madera y espacios abiertos que muestran la arquitectura histórica del edificio. Para aquellos que visitan en coche, hay estacionamiento conveniente disponible, haciendo de Fuku Kura un destino ideal para quienes buscan una salida culinaria memorable. Además, los huéspedes tienen la oportunidad de realzar su comida con sake galardonado de la vecina Tsugawa Brewery, creando una armoniosa combinación de comida y bebida que eleva cada experiencia gastronómica.