Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch
A continuación se presentan chefs igualmente premium con una aceptación mucho mayor, del mismo calibre y más fáciles de reservar.
Generaciones de familias regresan una y otra vez a Chunagon para celebrar hitos significativos con un lujoso festín de langosta.
Detalles del Restaurante
Fundado en 1974 por Tsutsumi Sei-ichi, Chunagon toma su nombre en homenaje simbólico al libro del periodo Heian, "Tsutsumi Chunagon Monogatari". Con varias décadas de historia y cinco prestigiosos establecimientos, el repertorio culinario de Chunagon sigue girando en torno a un elemento: el ise-ebi japonés (o langosta espinosa).
Ubicado en el noveno piso del Edificio del Centro de Transporte de Kobe, la sucursal de Kobe es un punto de encuentro para amigos y familias que desean celebrar ocasiones especiales. Este local se aparta del estilo tradicional de banquete de sus contrapartes y deslumbra con vistas panorámicas de la ciudad y un interior japonés fresco y moderno.
El corazón de la excelencia culinaria de Chunagon reside en la llegada casi diaria de envíos frescos de langosta espinosa japonesa, el tesoro marino que simboliza longevidad y éxito en Japón. Almacenado en el acuario de la tienda, el marisco solo se saca cuando está listo para ser servido.
La langosta se prepara de mil y una maneras: servida como sashimi, hervida, al vapor y frita con crujiente panko. La ensalada especial del restaurante consiste en tierna langosta hervida y un aderezo especial hecho con miso de arroz. Para el sashimi, el marisco se lava con sake frío para realzar su textura y resaltar su dulzura. Lo más destacado es el espectáculo de parrilla en vivo llamado 'odoriyaki', donde el chef prepara y cocina la langosta frente a los comensales.
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch Observaciones
Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no ser capaz de atender a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.
El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, especialmente aquellas relacionadas con pescado o verduras.
El contenido del menú de curso que se detalla a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.
El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.
Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch Días Laborales
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch Dirección
9F Edificio del Centro de Transporte de Kobe, 1-10-1 Sannomiyacho, Chuo-ku, Kobe, Hyogo, 650-0021
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch Información de acceso
Chunagon Kobe Sannomiya está a 1 minuto a pie de la salida oeste de la estación de Sannomiya.
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch Número de teléfono
Chunagon Kobe Sannomiya Main Branch Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.
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Comidas incluidas