Detalles del Restaurante

En Kobe, Japón, en una zona cercana a la calle de las casas de estilo occidental (Ijinkan) y al parque Meriken, Kobe Beef KISSHOKICHI Sannomiya Chuo se alza como un espacio que conserva su serenidad en medio del bullicio de la ciudad. La textura profunda de la madera y una iluminación tenue se funden con el vapor que se eleva silenciosamente de la plancha, apartando por un momento a quienes lo visitan de su rutina diaria.

Aquí, la cocina no busca "exhibirse", sino ordenar "un tiempo para saborear". El wagyu de Kobe se prepara con una atención pausada a la temperatura y al punto de cocción, dejando que el aroma de su grasa se extienda lentamente sobre el plato; cada instante se trata con cuidado. Las verduras y los caldos que lo acompañan cumplen, del mismo modo, el papel de resaltar con discreción al protagonista.

Entre los platos representativos destacan los cortes de solomillo y filete, preparados a la plancha frente al comensal, junto con pequeños platos de temporada que se intercalan entre ellos. Entre cada plato se conserva una pausa natural, para que los cambios de temperatura y textura de los ingredientes puedan apreciarse sin prisa.

Lo que Kobe Beef KISSHOKICHI Sannomiya Chuo valora no es el brillo, sino la concentración silenciosa y los gestos cuidados. En este espacio, ligeramente apartado del bullicio de Sannomiya, el silencio que fluye entre plato y plato se convierte también en parte del sabor que perdura.

Kisshokichi Sannomiya Chuo Observaciones

• Los huéspedes con restricciones dietéticas o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. Es posible que no se puedan atender solicitudes realizadas el mismo día de la reserva.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas de huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, en particular relacionadas con pescado o verduras.

• El contenido del menú indicado anteriormente es orientativo y puede variar según la disponibilidad estacional de los ingredientes.

• El restaurante no puede garantizar siempre la asignación de los asientos preferidos tras realizar una reserva, debido a la disponibilidad.

• Las imágenes mostradas son solo ilustrativas.

Kisshokichi Sannomiya Chuo Días Laborales

Kisshokichi Sannomiya Chuo Dirección

2F, 1-3-10 Sannomiyacho, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo, 650-0021, Japón

Kisshokichi Sannomiya Chuo Información de acceso

• Kisshokichi Sannomiya Chuo está a 6 minutos a pie de la estación Sannomiya

• o a 5 minutos a pie de la estación Kobe-Sannomiya.

Kisshokichi Sannomiya Chuo Número de teléfono

Kisshokichi Sannomiya Chuo Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.