Furusato

Ubicado en el vibrante corazón de Kioto, Furusato ofrece a los comensales un viaje culinario nostálgico con su cocina al estilo Izakaya, inspirada en la era Showa. Famoso por su chuhai recién exprimido, Furusato combina frutas congeladas con shochu, creando bebidas refrescantes que complementan la variedad de platos tradicionales. A solo un paso de la estación Hankyu Omiya, el lugar se encuentra en el tercer piso de un edificio animado, lo que lo hace fácilmente accesible tanto para locales como para turistas. El ambiente cálido y casual en el interior cuenta con asientos en el mostrador y salas tradicionales de tatami, perfectas para cenas en grupo o escapadas en solitario. El menú es un homenaje cuidadosamente elaborado a la Izakaya tradicional, con selecciones deliciosas como caballa a la parrilla y suculentas entradas de cabeza de pez limón. Los platos principales incluyen bandejas de sashimi frescas y vibrantes, tempura ligera como el aire y deliciosas delicias salteadas. Con un equipo amable que se destaca en crear una experiencia de servicio acogedora y atenta, los huéspedes se sienten como en casa mientras exploran nuevas aventuras culinarias. Ya sea que busques comidas abundantes o bocados ligeros, Furusato promete una experiencia gastronómica arraigada en el rico tapiz de la gastronomía japonesa.