Detalles del Restaurante

A primera vista, Ginza Torishin parece otro concepto boutique de yakitori en Tokio. Pero en su interior, hay un compromiso serio con la comida bien ejecutada, el vino fino y una atmósfera de alta fidelidad, que es muy necesaria en la ciudad.

El caos casual y familiar de los clientes ruidosos y hambrientos de brochetas de pollo a la parrilla es sustituido por una versión más elegante de la cocina. Ubicado en un elegante callejón de Ginza 7-chome, Ginza Torishin ofrece su menú de yakitori al estilo omakase, lo que significa que los comensales dejan la selección en manos del chef.

El equipo presenta su visión a través del uso de pollo Date, una raza exclusiva de la prefectura de Fukushima. Los trozos de carne se ensartan en una brocheta y se asan sobre carbón binchotan, lo que sella deliciosamente el sabor. Y si se necesita más prueba de que Ginza Torishin va en serio, sus alas de pollo distintivas se sirven en vajilla Guadalquivir de Hermes.

Las bebidas se sirven en elegantes copas Riedel, con una selección que se inclina principalmente hacia Francia. El local alberga 30 tipos de vino procedentes de la región vinícola de Napa Valley en California. También hay una colección de sakes raros que rota cada mes.

Al cenar en Ginza Torishin, los invitados pueden elegir entre una cena íntima en el mostrador o ser ubicados en una de las nuevas salas privadas del sexto piso. Estos espacios han sido decorados con buen gusto y son el escenario ideal para un aniversario romántico o una celebración especial.

Ginza Torishin Observaciones

• Se requiere un mínimo de 2 invitados para hacer una reserva. Por favor, reserve para el número de invitados que asistirán.

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. Es posible que el restaurante no pueda acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente las de pescado o vegetales.

• El contenido del menú del curso que se enumera a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Ginza Torishin Días Laborales

Ginza Torishin Dirección

Nuevo Edificio Ginza No.1 1F/6F, 7-3-13 Ginza, Chuo-ku, Tokio 104-0061

Ginza Torishin Información de acceso

• Ginza Torishin se encuentra a 5 minutos a pie de la estación de Ginza (Salida C2) en las líneas del Metro de Tokio o de la estación de Shimbashi (Salida Ginza) en las líneas JR. También está a 7 minutos a pie de la estación de Yurakucho en las líneas JR.

Ginza Torishin Número de teléfono

Ginza Torishin Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 72 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.