Nagoya Meshi Nagodori

Nagoya Meshi Nagodori es un restaurante que captura la esencia de la cocina regional de Nagoya, destacando por su especialidad en platos elaborados con pollo Nagoya Cochin. Situado en 2-chōme-5-8 Shintomichō, Toyama, este establecimiento se encuentra a solo unos minutos a pie de la estación de Toyama, lo que lo convierte en un lugar accesible para los visitantes. El menú ofrece una variedad de yakitori, incluyendo brochetas de muslo, cuello e hígado de pollo, todas preparadas con la técnica de asado al carbón, que realza el sabor único del pollo Nagoya Cochin. Entre los platos más destacados se encuentran el Dote-ni, un guiso de pollo, y el Cochin dashi tamagoyaki, una tortilla japonesa con un toque especial. El ambiente del restaurante es animado y concurrido, especialmente después de las 9 PM. A pesar de permitir fumar, lo que podría afectar a algunos comensales, la atmósfera sigue siendo acogedora gracias al personal alegre y hospitalario. Una experiencia única es quitarse los zapatos al entrar, con el personal proporcionando zapatillas para los clientes que se sientan en mesas hundidas. Nagoya Meshi Nagodori también es conocido por su amplia selección de sake, lo que lo hace un destino atractivo para los amantes de esta bebida tradicional japonesa. La combinación de su ubicación conveniente, su cocina auténtica y su servicio amable hacen de este restaurante un lugar imperdible para quienes desean experimentar la verdadera esencia de la cocina de Nagoya en Toyama.