Restaurant ISO

El Restaurante Iso fue galardonado con una estrella por la GUÍA MICHELIN NIIGATA 2020. El propietario tiene experiencia en cocina francesa y expresa su alegría a través de su enfoque único. Cree que la maravillosa cultura, la gente y los ingredientes de la Prefectura de Niigata les permiten crear un nuevo tipo de cocina francesa. Al respetar el sabor de los ingredientes y las bendiciones de la naturaleza, sirven platos con simplicidad, apelando a la delicada sensibilidad de la cocina japonesa. El precio del menú es de 11,000 yenes (impuestos incluidos) y tiene una duración aproximada de 2 horas. Podrás disfrutar de un amuse-bouche, pan, sopa, dos aperitivos, un plato de pescado, limpiador de paladar, plato de carne, postre, pequeños dulces y una bebida después de la cena. Haz una reserva en Iso, con estrella Michelin en Niigata, para experimentar la fusión japonesa de la cocina francesa.