Ryori Ryokan Marumo

Ryori Ryokan Marumo es un encantador ryokan ubicado en Imazu, Shiga, conocido por ofrecer una experiencia culinaria excepcional en un entorno tradicional japonés. Este galardonado establecimiento destaca por su hospitalidad cálida y un servicio detallado que hace sentir a los huéspedes como en casa. La cocina de Ryori Ryokan Marumo es una celebración de la gastronomía japonesa, con especial énfasis en el nabe, un tipo de hot pot japonés. Entre los platos más destacados se encuentran el famoso hot pot de faisán, el tofu de sésamo casero con un rico sabor a sésamo y el sashimi de carpa con una textura masticable. Además, los comensales pueden disfrutar del sashimi de faisán, que incluye corazón, mollejas e hígado, así como del shabu-shabu de ternera Omi y la ternera Omi a la plancha. El arroz sopa, elaborado con el caldo del hot pot, es una delicia que no se puede dejar de probar. El ambiente del ryokan es acogedor, con habitaciones tradicionales y un baño japonés que invitan al relax. La ubicación es ideal, a solo 10 minutos a pie de la estación de tren, y ofrece fácil acceso al resort de esquí Hakodateyama en autobús. El chef y anfitrión de Ryori Ryokan Marumo es conocido por su habilidad en la cocina y su dedicación a utilizar ingredientes locales, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Además, el ryokan ofrece una amplia selección de sake japonés para complementar su generosa oferta culinaria.