Shinano Ya

Shinano Ya es un restaurante familiar establecido en 1923, ubicado en el barrio de Minami Ward, Yokohama. Este lugar es conocido por su enfoque en la cocina tradicional japonesa, destacando platos de fugu (pez globo), yakitori (brochetas de pollo a la parrilla) y unagi (anguila). Entre sus especialidades se encuentran el sashimi de fugu, el hot pot de fugu y el unaju, que es anguila servida sobre arroz. El ambiente en Shinano Ya es acogedor y relajante, con un interior luminoso que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. El restaurante ofrece asientos al estilo kotatsu hundido, lo que añade un toque tradicional y cómodo a la experiencia. La ubicación del restaurante es conveniente, a solo 10 minutos a pie de la estación más cercana y situado en la parte trasera de la calle comercial Yokohama Bridge. Este acceso fácil lo convierte en una parada ideal para quienes exploran la zona. El servicio en Shinano Ya es cálido y amigable, con un personal que refleja una vibra sencilla y cercana. Además, se aceptan pagos con tarjeta, facilitando así la experiencia para los visitantes. Con un menú centrado en pescados y mariscos, es una opción ideal para quienes siguen una dieta pescetariana.