Sushi Dokoro Rin

Sushi Dokoro Rin, ubicado dentro del ANA Crowne Plaza Hotel en Sapporo, combina a la perfección las técnicas tradicionales de sushi Edomae con la frescura de los mariscos de Hokkaido. Bajo la guía experta del Chef Miyajima, cada pieza de sushi se elabora con precisión, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. El exclusivo Omakase Lunch Course presenta diez piezas de sushi cuidadosamente preparadas, acompañadas de la clásica sopa de miso. El uso de arroz con vinagre rojo realza los sabores naturales de los mariscos de temporada, creando un sabor distintivo único de Sushi Dokoro Rin. Convenientemente situado cerca de la estación de Sapporo, el restaurante ofrece fácil acceso tanto para visitantes como para locales. Su atmósfera refinada combina la comodidad moderna con toques tradicionales, incluyendo tanto asientos en el mostrador como áreas con tatami, lo que lo hace ideal para comidas íntimas o reuniones familiares. Destacados como el erizo de mar de Rishiri y el lenguado de Hokkaido muestran lo mejor de los mariscos locales, ofreciendo un verdadero sabor de la región. Con su ambiente acogedor y servicio atento, Sushi Dokoro Rin se destaca como un destino imprescindible para cualquiera que explore las maravillas culinarias de Hokkaido.