Sushi Minato

Esta tienda de sushi en Hokkaido se enorgullece de mantener excelentes rutas de suministro en todo el país, lo que les permite rastrear la disponibilidad estacional de los ingredientes y usar esta información para crear el menú de sushi perfecto. El atún rojo es su especialidad, con algunos de los ejemplares más grasos disponibles en la isla. También puedes esperar pequeños toques creativos que añaden un giro entretenido al menú, como el huevo servido con pasta de camarón shiva. Comer aquí es una experiencia relajante, complementada por un interior luminoso y aireado, que adopta un estilo minimalista. Todas estas razones y más son por las que Sushi Minato ha sido certificado por la Guía Michelin como uno de los mejores restaurantes de sushi en Sapporo.