The Sailing Bar

The Sailing Bar, ubicado en el quinto piso del edificio SHR en la ciudad de Sakurai, Nara, es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y bebida. Este bar ofrece una experiencia culinaria única que combina la cocina italiana con el estilo izakaya japonés, creando un ambiente que recuerda a un lujoso crucero. Entre sus platos más destacados se encuentran el Salted Dog con pera japonesa y el paté casero al estilo campestre con col morada encurtida. Los amantes de la pasta disfrutarán de opciones como el tagliatelle con ragú de codorniz y la pasta de crema de champiñones con trufa. El ambiente del bar es sereno y elegante, con una iluminación tenue y el suave sonido del hielo al chocar en los vasos. La atención es de primera clase, con un personal amable y conocedor, liderado por el galardonado bartender Takumi Watanabe, quien ha sido reconocido como uno de los mejores en Asia. The Sailing Bar no cuenta con un menú fijo; en su lugar, las bebidas se preparan según las preferencias del cliente, lo que garantiza una experiencia personalizada. Además, ofrece una amplia variedad de bebidas, incluyendo gin artesanal y su famoso IPA Gin and Tonic. Este lugar, que alguna vez fue exclusivo para miembros, ahora está abierto para todos, permitiendo que más personas disfruten de su excepcional oferta.