Tori Yamaguchi

Tori Yamaguchi es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Kashihara, Nara, justo al lado de la estación Kashihara-jingumae. Este establecimiento, que anteriormente era una tienda de ramen, ha sido renovado por su propietario para convertirse en un destacado restaurante de yakitori. La especialidad de Tori Yamaguchi es el yakitori, donde se utilizan técnicas de asado al carbón para preparar brochetas de pollo que deleitan a los comensales. Además, ofrece una experiencia de izakaya con una variedad de platos de pollo, incluyendo cortes raros como Chouchin y Aburatsubo, así como sashimi de pollo. Los platos únicos como el Tsukune rice bowl y el White broth ochazuke son imprescindibles para probar. El ambiente del restaurante es tranquilo e invita a disfrutar de una experiencia gastronómica relajada. Tori Yamaguchi también es conocido por su selección de sake japonés y shochu, complementando perfectamente sus platos. El restaurante utiliza pollo Yamato de la prefectura de Nara, garantizando ingredientes frescos y de alta calidad. Ofrece asientos en el mostrador y habitaciones privadas, y es esencial realizar reservas a través de Instagram DM para asegurar una mesa. Con su ubicación conveniente y su oferta culinaria excepcional, Tori Yamaguchi es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa en Nara.