Totto Branch

Totto Branch es un destino culinario en Nara que ofrece una experiencia autentica de izakaya, combinando la tradicion japonesa con un toque de Okinawa. Ubicado en 2-chōme-5-9 Gakuenkita, a solo cinco minutos a pie de la estacion Gakuenmae, este restaurante es conocido por su ambiente acogedor que incluye asientos en el mostrador, mesas y salas de tatami, todo amenizado con musica de Ryukyu. La especialidad de Totto Branch son los yakitori, brochetas de pollo a la parrilla, preparadas con tecnicas tradicionales como el asado directo sobre llama abierta. Ademas, el menu incluye una variedad de platos de la cocina de Okinawa, como el tempura de sunui, la ensalada de Okinawa y el tofu frito jīmami. Los comensales tambien pueden disfrutar de delicias como el pollo nanban, croquetas rosas y el soba soki. El personal es amable y atento, y se recomienda hacer reservaciones para grupos. Totto Branch tambien se destaca por su amplia oferta de Awamori y la disponibilidad de un sanshin, un instrumento de cuerda de Okinawa, para quienes deseen disfrutar de una experiencia musical unica.