Tsuki to Suppon

Llegar a Tsuki to Suppon requiere un poco de exploración, aunque está a solo tres minutos de la estación Temma. Escondido en un pasaje estrecho, es casi imposible de encontrar sin una guía, lo que le da un aire de exclusividad, ya que solo se admite a miembros con reserva. No hay cartel; en su lugar, una ilustración de la luna y una tortuga de caparazón blando te indica que has llegado al destino correcto. Para ingresar, presiona el intercomunicador e introduce el código PIN proporcionado con tu reserva. A pesar de ser un lugar tan secreto, Tsuki to Suppon ha atraído bastante atención mediática, principalmente por su delicioso hot pot. Su variación más famosa es el hot pot "gout", lleno de langosta espinosa, hígado de pescado, huevas, ostras y el hot pot "suppon" (tortuga de caparazón blando). El hot pot gout de este establecimiento es conocido por sus propiedades altamente nutritivas, mientras que el hot pot suppon da nombre al restaurante. Además del hot pot, también se ofrece un curso kaiseki de temporada, listo para ser acompañado con la colección premium de alcohol del lugar, como el sake Dassai y el whisky Yamazaki. Al entrar en este restaurante, los huéspedes dejan atrás el bullicio del Mercado Tenma y se encuentran envueltos en la tranquilidad del diseño tradicional japonés. Los visitantes cenan en una de las nueve salas privadas, cada una diseñada con un tema diferente.