Unagi Dokoro Nakamura

Unagi Dokoro Nakamura es un restaurante especializado en platos de unagi (anguila) ubicado en el tranquilo barrio residencial de Chomeigaoka, en el distrito de Izumi, Sendai. Con una trayectoria de alrededor de 40 años, este establecimiento ha perfeccionado el arte de preparar anguila tanto al estilo Kanto, que incluye un proceso de cocción al vapor, como al estilo Kansai, que se centra en la parrilla directa. El menú ofrece una variedad de delicias, destacando el unaju, que es anguila a la parrilla servida sobre arroz, así como brochetas de hígado de anguila a la parrilla. También se pueden encontrar opciones como katsudon y comidas completas de tonkatsu. La técnica de parrilla con carbón realza el sabor de los platos, ofreciendo una experiencia culinaria única. El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, con opciones de asientos en tatami y mesas, que invitan a disfrutar de una comida relajada. La ubicación, cerca de la escuela secundaria Izumi-Kan'zan, lo convierte en un lugar accesible para los residentes locales y visitantes por igual. Unagi Dokoro Nakamura es un lugar donde la tradición y la calidad se encuentran para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y memorable en Sendai.