Unagiku

Unagiku es un restaurante especializado en la cocina de unagi, ubicado en el tranquilo barrio de Nishi Ward, Niigata, cerca del puente Horikawabashi. Este establecimiento es conocido por su ambiente relajante y su toque retro que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. El menú de Unagiku destaca por sus platos de anguila a la parrilla, como el unaju, que consiste en anguila asada servida sobre arroz. Otros platos incluyen higado de anguila a la parrilla, sopa clara y huesos de anguila crujientes. Los ingredientes son de origen nacional, asegurando la frescura y calidad en cada bocado. El restaurante ofrece una experiencia auténtica con opciones de asientos en tatami y en el mostrador, lo que permite a los comensales elegir su preferencia. Además, el servicio es exclusivamente en efectivo, lo que añade un toque tradicional a la visita. Unagiku es un destino ideal para los amantes de la anguila y aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en un entorno acogedor y limpio. Con dos estacionamientos disponibles, es fácilmente accesible para los visitantes que deseen disfrutar de la exquisita cocina de unagi en Niigata.