Urawa No Unagi Mandana

Urawa No Unagi Mandana es un restaurante galardonado ubicado en el distrito de Minami, Saitama, en la dirección 1-chōme-2-26 Shikatebukuro. Fundado en 1886, es el segundo restaurante de unagi más antiguo de Urawa, lo que lo convierte en un destino histórico para los amantes de la cocina japonesa tradicional. El restaurante se especializa en platos de unagi (anguila), ofreciendo delicias como Matsugashira, Musashi no Juu y Unagi Zaman Akane Gozen. Los comensales pueden disfrutar de la anguila asada con salsa o simplemente asada con wasabi y salsa de soya. Además, el hitsumabushi, un plato de anguila con caldo, es una experiencia culinaria que no se debe perder. El ambiente del restaurante es espacioso y sereno, con un interior que refleja la atmósfera tradicional japonesa. Los clientes pueden optar por salas privadas para una experiencia más íntima, mientras disfrutan de la vista del encantador estanque con peces rojos. El servicio es atento y cortés, con personal que se asegura de que cada visita sea especial. En días lluviosos, ofrecen paraguas a los clientes, y también cuentan con un servicio de fotos de cortesía para ocasiones especiales. Con postres de alta calidad como brulee y gelatina de café con helado, Urawa No Unagi Mandana no solo destaca por sus platos principales, sino también por sus deliciosos finales dulces. Sin duda, es un lugar que combina tradición, sabor y hospitalidad japonesa.