Zen

Zen, en el pintoresco distrito de Watarai en la prefectura de Mie, es un oasis para los amantes de la anguila a la parrilla al estilo Kansai. Ubicado a orillas del sereno río Miyagawa, este refugio culinario ofrece una experiencia inmersiva en la gastronomía tradicional japonesa con una elegancia atemporal. Famoso por su meticulosa preparación del unagi, Zen sirve platos como Unaju y Shirayaki, donde la piel crujiente y la carne aterciopelada de la anguila se deshacen en tu boca. Cada plato logra una perfecta armonía con el arroz sabroso, creando una sinfonía de sabores deliciosa. El viaje a Zen, marcado por caminos estrechos y escénicos, se convierte en un preludio a la tranquilidad oculta que te espera. Cena con vistas impecables al río que prometen un entorno inolvidable. La decoración del restaurante, con clásicos tatamis y cómodos cojines zabuton, refleja la simplicidad y calidez de la tradición japonesa, complementada por un servicio atento y amable. Aclamado localmente, Zen es un tesoro tanto para residentes como para viajeros de todo el mundo en busca del mejor unagi. La cautivadora ambientación y la cocina ejemplar ofrecen constantemente una galería gastronómica excepcional.