沖縄 旅行ガイド

青い空、白い砂浜、絵に描いたようなヤシの木が広がるリラクゼーションの目的地、沖縄県の島々は「日本のハワイ」として一般的に知られており、独特の地元料理と特徴的なリラックスした雰囲気を持つ熱帯の楽園です。かつて古代琉球王国という独立国だった沖縄は、現在では日本本土と台湾の間の東シナ海に点在する150以上の島々から成り立っています。貿易の影響を受けた沖縄の料理の歴史は、アジアやアメリカから強い影響を受け、先住民にちなんで名付けられた琉球料理という地元料理を生み出しました。友好的な地元の人々の食事は、野菜や豆腐の高摂取量が特徴で、豊富な健康効果を持つスパイスや食材で味付けされています。長寿の特性を与えるとされる沖縄料理は、地元の紫色のサツマイモ、シークワーサー、海ぶどうなどから作られています。米軍の占領は、ブルーシールアイスクリーム、地元で醸造されたオリオンビール、タコライス（タコスの具をのせたライスボウル）など、沖縄の最も有名な料理の革新をもたらしました。

那覇は沖縄の県庁所在地であり、県の広範な島々への玄関口です。石垣島、宮古島、渡嘉敷島（そのほかにも多数）の美しいビーチは、サンゴ礁の中での世界クラスのスキューバダイビングやクリスタルクリアな海でのサーフィンを提供します。沖縄本島では、首里城とアメリカンビレッジが異なる世界を提供し、真栄田岬はその息をのむような水中風景で人気のシュノーケリングスポットです。崖の上にある波上宮や、海を見下ろす勝連城跡からの眺めを楽しむことができます。那覇の美味しい魚市場で売られるシーフードは、国際通りのメインストリートにあるレストランや活気ある居酒屋と競い合い、沖縄そば、ラフテー（ジューシーな豚の角煮）、ゴーヤチャンプルー（苦瓜を使った炒め物）などの特別料理を提供しています。壺屋焼物通りでは、地元で生産される素朴な琉球焼（沖縄の陶器）があり、皿やボウル、伝説のシーサー（獅子）モチーフなど、琉球諸島の古代のシンボルが含まれています。熱帯の環境と地域の料理で本土の日本とは異なる沖縄県は、日本の美味しい楽園です。