旅行や新しい体験を愛する私たちにとって、コロナウイルスの影響で家にいる時間が増えています。ソーシャルディスタンスを保ちながら、家で過ごす時間を利用して新しい趣味を見つけてみませんか?日本料理のクラスを受けてみたいと思ったことはありませんか?家庭で日本料理を楽しむのも良いかもしれません。オンライン料理教室やチュートリアルも充実しています。今回は、YouTubeで楽しめるおすすめの料理チャンネルを紹介します。
#おうち時間を楽しむ!おすすめの日本料理動画10選
自宅で手軽に作れる日本料理のレシピをいくつかご紹介します。
- おにぎり - Adam Liaw
- から揚げ - Seonkyoung Longest
- 天ぷら - Tasty
- 広島お好み焼き - Cooking with Dog
- とんかつカレー - Party Kitchen
- ビーガンたこ焼き - Peaceful Cuisine
- オムライス - Jun’s Kitchen
- 醤油ラーメン - Tastemade
- 抹茶ミルクレープケーキ - Just One Cookbook
- 抹茶ラテ - Hueguh
1. おにぎり - Adam Liaw
毎日の朝食をおにぎりに変えてみませんか?日本で人気のあるおにぎりは、梅干しやツナマヨなど様々な味があります。Adam Liawが、おにぎりの作り方を丁寧に解説し、自家製ふりかけの作り方も紹介しています。
おにぎりの具材については、おにぎりの具材ガイドをご覧ください!
2. から揚げ - Seonkyoung Longest
お気に入りの番組を見ながら、ちょっとしたおやつが欲しいときには、Seonkyoung Longestのから揚げレシピがおすすめです。初心者でも簡単に作れるレシピで、レモンや野菜、そして日本のマヨネーズと一緒にどうぞ。
3. 天ぷら - Tasty
BuzzfeedのTastyプロデューサー、Rieが挑戦する天ぷらの作り方を紹介します。エビや野菜を使った天ぷらは、ライスやうどん、そばと相性抜群です!
4. 広島お好み焼き - Cooking with Dog
広島お好み焼きの美味しさを、犬のフランシスと一緒に楽しみましょう!フランシスとその飼い主が、伝統的な広島お好み焼きを一層ずつ丁寧に教えてくれます。広島お好み焼きは、大阪版とは異なり、焼きそばが入っているのが特徴です。
5. とんかつカレー - Party Kitchen
日本の家庭料理を体験したいなら、とんかつカレーがおすすめです。Party Kitchenが紹介するレシピは、冷蔵庫にある材料で簡単に作れます。ピクルスを添えると、さらに美味しさが引き立ちます。
6. ビーガンたこ焼き - Peaceful Cuisine
祭りで楽しむことが多いたこ焼きですが、ビーガン向けのレシピを探すのは難しいかもしれません。Peaceful Cuisineでは、ASMRを楽しみながらビーガン向けの美しい料理を作ることができます。何度か練習が必要かもしれませんが、時間のある今こそ挑戦してみてください。
7. オムライス - Jun’s Kitchen
Junは、猫と遊んだり家族のために料理をしたりと、家での時間を楽しんでいます。彼のオムライスのレシピはシンプルでわかりやすく、出来上がりの美味しさが伝わってきます。
8. 醤油ラーメン - Tastemade
ラーメンには様々な種類がありますが、Rika Yukimasaが教える醤油ラーメンは絶品です。寒い日にぴったりの一杯です。日本ではラーメンをすする音が美味しさの証とされていますので、気兼ねなくすすって楽しんでください。
9. 抹茶ミルクレープケーキ - Just One Cookbook
デザートにはいつも別腹がありますよね。抹茶好きにはたまらない、Just One Cookbookの抹茶ミルクレープケーキのレシピは、少ない材料で簡単に作れます。子供と一緒に作るのにもぴったりです。
コロナウイルスが収束したら、ぜひ東京の抹茶デザートカフェ5選も訪れてみてください!
10. 抹茶ラテ - Hueguh
毎週ミルクティーショップに行けないのは辛いですよね。でも、Hueguhの抹茶ラテでその欲求を満たしましょう。オーツミルクと抹茶だけで作るこのミニマルなドリンクは、朝のコーヒー代わりにぴったりです。
コロナウイルスと食品安全
日本でもコロナウイルスの感染者数が増え続けていますが、感染拡大を防ぐための対策を講じることができます。手洗いや顔を触らないこと、ソーシャルディスタンスを実践しましょう。
アイルランド食品安全局によれば、コロナウイルスは食品を通じて感染することはないとされていますが、注意は必要です。食材を洗ったり、手袋を頻繁に交換したり、個人の衛生を徹底しましょう。自分自身を大切にし、#おうち時間を楽しんでください。
自宅で試せる美味しいレシピをもっと知りたい方は、10人の日本のフードブロガーの記事もチェックしてみてください!



















