寿司といえば小さく繊細なイメージですが、この東京での体験ではそれを大きく変えます。

目黒で行われる実践的な料理教室に参加し、地元のホストの助けを借りて1.5メートルの巨大巻き寿司を作る方法を学びましょう。

この体験は、最初から最後までインタラクティブにデザインされています。ホストが代々受け継がれてきた伝統的な寿司作りの技術をガイドし、家庭でも再現できるようにシンプルなキッチンツールを使用します。

新鮮な魚やアボカドなどの具材を準備し、寿司飯の味付けと準備方法を学ぶことから始めます。さらに、すべてをまとめる海苔の扱い方も学びます。

すべての準備が整ったら、米と具材を重ね、グループで一緒に巻いて長いアイコニックな寿司ロールを作ります。

正しい技術とチームワークで、1.5メートルのロールが目の前で完成します。

完成後は、地元のアーティストが手作りした日本の食器にカットして盛り付けられ、現地で鑑賞または購入することができます。

クラスの終わりには、自分の巨大な寿司作品を楽しむだけでなく、寿司作りの実用的なスキルと深い理解を持ち帰り、いつでも再現できるようになります。