東京の心温まる家庭に足を踏み入れ、地元の東京ママであるアキさんと一緒に、手作りの日本料理を体験してみませんか？旅行や文化交流が好きなアキさんは、世界中から訪れるゲストに日常の日本食をシェアするのが大好きです。

この2.5時間のクラスは、東京の中心にある静かで広々としたキッチンで行われます。主要エリアからのアクセスも良好です。最大6名の少人数制なので、リラックスした雰囲気で楽しめます。観光の合間に、ゆっくりと食を通じて交流する絶好の機会です。

まずはフレンドリーな自己紹介から始まり、アキさんの指導のもと、一つのメイン料理を選んで調理します。彼女は、各食材や調理法、料理の文化的背景を分かりやすく説明してくれます。本物の日本の家庭を体験できるので、家族が日常的にどのように料理し、食べているのかを垣間見ることができます。

メイン料理の選択肢には、照り焼きチキン、西京焼きの味噌漬け魚、唐揚げ、餃子、野菜と卵の海苔巻き寿司ロールがあります。

海苔巻き以外のメイン料理を選んだ場合、卵焼き、季節の野菜の副菜、だしを使った自家製味噌汁、おにぎりも含まれます。海苔巻きを選んだ場合は、季節の野菜の副菜と味噌汁が付きますが、卵焼きとおにぎりは含まれません。

料理が終わったら、みんなで一緒に食卓を囲み、家庭的でフレンドリーな雰囲気の中で会話を楽しみます。この体験は、観光以上に深い文化的なつながりを求める旅行者に最適です。

ビーガン、ハラール、アレルギーなどの食事制限にも、事前にリクエストがあれば対応可能な場合がありますが、完全な対応は保証できません。