プライベート京都の朝: おにぎり弁当クラスと川辺のピクニック
プライベート京都の朝: おにぎり弁当クラスと川辺のピクニック
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10食を寄付します
京都の日常の味を体験。弁当を作って包み、川辺で味わおう。
ハイライト
かつおだしが香る柔らかいだし巻き卵を味わう
京都の清らかな湧き水でおにぎりを握る
伝統的な方法で炊飯鍋でご飯を炊く
四角い玉子焼き器で完璧な玉子焼きを巻く
手で胡麻を挽いて古典的な胡麻和えを作る
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経験の詳細
京都の朝を、ゆったりとした地元の雰囲気で始めませんか。このプライベート体験は、街が賑わう前の静かな時間に行われ、日常のルーティンとシンプルな食事を通じて穏やかな一日のスタートを提供します。
伝統的な町家の中で、優しい出汁の香りが漂う温かいキッチンに招かれます。
15年以上の指導経験を持つホストが、京都の家庭でよく食べられる料理を作る過程を案内し、実用的なコツを教えてくれます。
地元の京都の水を使って炊いたご飯を手で握り、2種類のおにぎりを作りながら、柔らかさと形のバランスを取る方法を学びます。
次に、家庭の弁当に良く見られるおかずの数々を準備します。これには、かつお出汁で味付けされただし巻き卵や、西京味噌で漬け込んだ焼き魚、生麩田楽に味噌をのせたものが含まれます。
季節の野菜料理として、すり鉢でごまをすりながら作るほうれん草のごま和えなども用意します。
料理が完成したら、自分だけの朝食弁当を組み立て、竹の葉で包みます。
天気が良ければ、近くの鴨川へ行き、水辺で静かなピクニックを楽しみます。
最後に、自分で抹茶を点てて外で飲みます。雨の場合は、町家の中で体験が続き、雨の日だけに開かれる小さな茶室で抹茶を楽しむことができます。この体験は、食事や日常のリズムを通じて、ゆったりとした京都の暮らしを優しく紹介します。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 早朝のアクティビティです
- 料理や屋外に適した快適な服装でお越しください
- 持ち帰りは基本的にできません
- 写真やビデオ撮影は歓迎ですが、他の参加者や周囲の方への配慮をお願いします
- 料理経験は不要で、家族向けです
集合場所と集合時間
聖護院蓮華蔵町でホストと合流してください。予約後に詳細とGoogleマップをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
My wife and I had a fantastic experience with Toshiko. She is extremely kind and knowledgeable. The meal we prepared was great and the riverside picnic was awesome. I highly recommend this experien...続きを読む
Thank you so much for your wonderful review! It was such a pleasure spending time with you both. I’m very happy to hear you enjoyed the cooking experience, the meal, and especially the riverside pi...Read more
Incredible experience with a lovely and skilled host. The onigiri making was fun and informative and most importantly, delicious. The tea ceremony was very peaceful and pleasant. I would recommend ...続きを読む
Thank you so much for your kind review. I’m very happy to hear that you enjoyed the onigiri making experience and found it both fun and informative. I’m also glad that the tea ceremony felt peacefu...Read more
Amazing experience, Toshiko was a wonderful host providing a hands on experience into Japanese home cooking and the matcha tea ceremony. She showed us how to wrap our creations and we took them to...続きを読む
Dear Lisa, Thank you so much for your wonderful review. I'm delighted to hear that you enjoyed the experience and had the chance to explore Japanese home cooking and the matcha tea ceremony. Yo...Read more
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