大阪デザートワークショップ：抹茶パフェと和菓子作り体験
大阪デザートワークショップ：抹茶パフェと和菓子作り体験
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プロのシェフであるサエコと一緒に、大阪でデザート作りのクラスに参加しませんか？抹茶アイスクリームやわらび餅、白玉団子、黒蜜などの和菓子を作ります。
ハイライト
大阪でプロのシェフと一緒に本格的な和菓子作りを体験
日本の食材と文化を発見
抹茶アイスクリーム、わらび餅、白玉団子、黒蜜の作り方を学ぶ
作ったデザートで抹茶パフェを飾り付け
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経験の詳細
大阪でプロのシェフ兼料理講師であるサエコさんと一緒に、デザート作りのワークショップに参加しませんか？
抹茶アイスクリームの作り方を学びながら、わらび餅、白玉団子、黒蜜などの日本のスイーツも楽しめます。このクラスにはすべての材料、持ち帰り用の英語レシピ、日本茶が含まれています。
ホストのサエコさんは、大阪出身のプロのシェフで情熱的な料理講師です。2018年に関西を拠点とする料理スタジオを開く前に、彼女は21カ国以上を旅し、デンマークで日本料理のシェフとして働いた経験もあります。
これらの経験が彼女の食を通じた異文化交流への興味を引き出し、最終的に日本で料理講師としてのキャリアを追求するきっかけとなりました。これまでに500人以上の外国人学生に教えてきました。
デザート作りのワークショップは、サエコさんの個人料理スタジオで行われます。到着すると、料理体験の概要を簡単に説明され、エプロンを着けてキッチンに向かいます。
そこで、抹茶アイスクリームを一から作る方法を学びます。後でそのアイスクリームを使って、ほろ苦いパフェを作ります！
次に、日本のスイーツであるわらび餅、白玉団子、黒蜜を作ります。この3つの人気デザートは日本全国で知られており、スーパーや専門店、祭りなどで見かけますが、自分で作ることでその魅力を最大限に体験できます。
わらび餅はわらび粉から作られたゼラチン状の食感を持ち、白玉団子はもちもちした米粉の団子、黒蜜は滑らかな黒糖シロップです。
デザートを作り終えたら、材料を組み合わせて豪華な抹茶パフェを作り、飾り付けをします。
溶ける前に急いで、クラスメートやホストと一緒に手作りの日本のデザートを楽しみましょう。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- プライベート予約が可能
- 通常クラスの参加者は5歳以上ですが、プライベート予約では4歳以下のお子様も参加可能
- 火や刃物の取り扱いに注意してください（小さなお子様の保護者は特に注意を払ってください）
集合場所と集合時間
集合場所は御堂筋線の千里中央駅です。大阪中心部から乗り換えなしでアクセス可能（新大阪から約15分、梅田から約20分、なんばから約30分）。予約後に詳細な集合案内とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
大阪府は関西風お好み焼きや多くの日本の伝統的なストリートフードの発祥地です。大阪（府庁所在地）を中心に、貿易、伝統、現代技術の衝突が大阪湾を見下ろすこの府の活気あるエネルギーを生み出しています。
Great fun for my family and I. Interesting to learn how much effort goes into the desserts we eat. Also satisfying to watch the fruit of your own labour take the shape of the sweets we love. Ichi b...続きを読む
Amazing experience. I offer this class to my girlfriend as a surprise and she loved it! I had no expectation about the parfait that I made but when I tried it was actually really tasty!! I recommen...続きを読む
Saeko great, from giving direction and escorting us from the station through whole workshop, she showed us basics of putting together a parfait desserts and explained different ingredients for maki...続きを読む
Saeko was an amazing host. Super fun to talk to, knowledgeable and super friendly. The course was amazing, we had such a fun time and the food was amazing. Thanks so much for having us and showing...続きを読む
We really enjoyed this workshop from Saeko-san. It was nice to have casual conversation with a local and cook in in here house. We learned a lot about Japanese sweets and we'll definitely make them...続きを読む
よくある質問