日本を代表するアルコール飲料の一つである日本酒。その独特な風味は、地域ごとに異なる味わいと食感を持っています。日本各地で特産品として愛される日本酒は、地域ごとの個性が光ります。

日本酒は、複雑な製造工程を経て米を発酵させて作られます。単独で楽しむ飲み物として国際的に知られていますが、実は日本の食文化や宗教とも深く結びついています。

この体験では、日本酒の歴史や文化、栽培について学ぶことができます。専門のソムリエが日本酒の歴史や製造方法、さまざまな種類について詳しく説明します。

このセッションでは、特別に選ばれたコレクションから、スパークリング日本酒や甘口の日本酒、デザートに合う日本酒まで、さまざまな種類の日本酒を試飲できます。

5種類または7種類の日本酒を含むコースを選ぶことが可能です。

日本酒は、和食と洋食を組み合わせたコース料理と共に提供されます。