神奈川県二宮町と大磯での寿司作り体験

二宮での実践的な料理教室で、日本の多彩な寿司を体験しよう。寿司といえば生魚を思い浮かべる方も多いですが、日本には野菜や卵、豆腐、味付けご飯を使った美味しい寿司がたくさんあります。 このクラスでは、4つの人気寿司の中から1つを選び、一から作り方を学びます。 各メニューは、日本の寿司の異なる一面を紹介します。カラフルな手まり寿司や、魚や卵、野菜をのせた一口サイズの寿司ボール、または様々な具材をのせた華やかなちらし寿司を作ることができます。 他には、甘い揚げ豆腐の袋にご飯や卵、野菜を詰めた飾りいなり寿司や、魚や卵、野菜を巻いた美しい巻き寿司といなり寿司のセットも選べます。 美味しい寿司は、完璧に炊き上げたご飯から始まります。このクラスでは、寿司の基礎となる日本の短粒米の炊き方と味付けも学びます。 また、食事を完成させるために、かつお節と昆布を使った出汁から作る味噌汁も一緒に作ります。 以下のメニューから1つを選び、味噌汁と一緒に楽しんでください：飾りいなり寿司、手まり寿司、ちらし寿司、または巻き寿司といなり寿司のセット。