日本の料理は世界的に有名ですが、ハラール対応ではないものも多いです。しかし、ムスリムの方でも日本料理を楽しむ方法はあります。

この特別な料理体験とスーパー見学ツアーでは、美味しいハラールラーメンと餃子の作り方を学び、日本の家庭料理の調味料や食材について深く理解を深めることができます。ムスリムの方専用のスペースで安心して料理を楽しめます。

ホストとの出会いの後、最初に訪れるのは地元のスーパーです。知識豊富なホストが、日本の代表的な調味料や食材を紹介します。食品ラベルの「豚肉」や「アルコール」の文字を見分ける方法を学び、ハラール食材を簡単に見つけられるようになります。また、新鮮な野菜や一般的な日本の調味料にも慣れ親しむことができます。

スーパー見学の後は、いよいよキッチンでの料理開始です！ホストの指導の下、ハラール認証のグリルチキンと季節の野菜をトッピングしたボリューム満点のラーメンを作ります。

さらに、肉と野菜を詰めたカリカリの餃子も作り、この風味豊かな料理を楽しみます。料理が完成したら、ホストとの会話を楽しみながら、心温まる食事を堪能し、最後に抹茶プリンで締めくくります。

ハラール料理に特化したホストは、ハラール認証の肉のみを使用し、ムスリムのお客様が安心して楽しめるよう、調味料にも細心の注意を払っています。会場には礼拝用のスペースがあり、礼拝マットも用意されており、ウドゥの祈りも快適に行えます。100年以上の歴史を持つ貴重な食器も揃っています。

この体験は、ムスリムの参加者が日本料理の技術を学び、有名な料理を作る楽しさを味わえる、歓迎されるインクルーシブな環境を提供します。